我国曾经通过接种牛痘疫苗，成功地预防了天花，通过给孩子服用脊髓灰质炎糖丸成功地预防了脊髓灰质炎，现在大力研究非典疫苗，希望能够在非典再次袭来的时候也能做到成功预防。分析一下，这些疾病的病因是由于有外来的病毒入侵人体。如果加强了自身的免疫力，就可以不受侵犯。但是高血压这种病是不同的。它不是外来细菌或病毒入侵造成的，而是由于我们的身体本身发生了变化才发病的，肿瘤也是如此。身体为何发生变化呢?与我们的生活方式密切相关!    

世界卫生组织指出，影响人类健康长寿的因素，15%是遗传因素，10%是社会条件，8%是医疗条件，7%是自然环境，这些加在一起，占40%，只是一小部分。大部分与我们的生活行为相关。今天要讲的高血压，也与遗传有关，具有遗传易感性，它也与社会条件、自然环境、医疗条件等都有关，但最主要的还是与生活方式有关。    

什么是生活方式?衣、食、住、行、行为嗜好，甚至于一个人的思想方法、世界观、人生观等等，都包括了。假如一个人认为，人生在世，吃喝玩乐是之。什么地方有得吃就去吃，什么地方有得喝就去喝，打麻将打到夜里三点半，每天喝得醉醺醺。我想他肯定不会健康。健康来源于健康的生活方式。    

什么是健康的生活方式?世界卫生组织维多利亚宣言中提出十六个字：“合理膳食、戒烟限酒、适量运动、心理平衡”，这就是我们不遗余力宣传的“健康基石”。    

合理膳食    

要说我国民众饮食中存在的问题，主要是两个方面：脂肪太多、盐太多!    

1.脂肪太多    

脂肪太多有何危害呢?脂肪吃得太多，血脂水平太高了，沉淀在血管里。血管里面有一圈白乎乎的东西，像早上吃的粥。这是什么呢?这就是脂肪。脂质堆积在血管里，内皮也损伤了，血管壁纤维结缔组织增生了，血管就会变硬，缺少弹性，所以叫做“动脉粥样硬化”。由于血管缺乏弹性，就会造成血压升高。其实，动脉粥样硬化从病理生理的角度来说，对人的危害倒不是血管硬不硬，主要的问题是血流不通畅了。本来血管又粗又通畅，现在管腔只剩下这么一点点了，血液流通必定受阻，造成心、脑、肾血供不足，引发这些靶器官的并发症。所以预防高血压，要从预防动脉硬化入手。从动脉硬化与高脂肪的膳食关系来看，我们必须注意控制饮食中的脂肪。    

营养学家研究出来，每人每天应该摄入的脂肪量可以这么计算：他的千克(公斤)体重数乘以0.45。比如，60千克的人一天的脂肪摄入量大概27克。请注意，这不单指我们烧菜的油，还包括所有我们吃的肉里面的脂肪。    

事实上我们每天吃多少油呢?中国营养学会做了一个调查，结果是：中国老百姓，人均每天摄入的脂肪量在44～60克沿海地区至少在60克以上，明显超标!主要是因为现在我们菜吃得多了，一餐至少三个菜;我国的烹调方法，无论荤菜素菜，全都要起油锅的。而且，蔬菜加热以后很多维生素都受到破坏，如维生素C就不耐热，一炒，损失一半，菜炒黄了，维生素C也差不多全丢失了。我建议应该多吃些水果，水果里面含有大量的维生素、矿物质、纤维素，在某种程度上，也跟蔬菜差不多。当然，不能用水果完全取代蔬菜。    

2.盐太多    

中国是世界上人均消耗盐量最高的国家。盐吃得多是高血压一个重要的病因，为什么呢?    

我们的身体很微妙，盐吃得多了，马上会觉得嘴巴干，必定要喝水，你很自然要喝许多水。但是，喝的水不是直接从大便里面排出去，而是吸收进入血液里边去，然后经过肾脏、循环，从小便里面出去。注意这个环节——水吸收进入到血液里。正常情况下，一个人的血液总量大概是4 000毫升，你吃得太咸而饮过多水，血液的总量可能会增加10%～5%，也就是达到4 400～4 600毫升，血液就被稀释，血液的总量增加了，心脏的负荷就增加了。别人只要把4 000毫升的血打动起来，比如他的心脏需要打动100次，每次40毫升，而你要把4 400～4 600毫升血打动起来啊，每次要打44～46毫升，心脏收缩要加强，心跳要加快。什么是血压?简单地说，血压就是心脏收缩时喷出的血液对血管壁的冲击力。大家可以想想，是每次搏出40毫升血冲击力大，还是每次搏出46毫升血的冲击力大呢?长江如果是枯水期，它的堤防弱点不要紧，洪峰一来，堤防全都要加固，是同一个道理。    

还有，血液容量增加后，人体的交感神经兴奋会造成心跳加快。不但如此，交感神经兴奋，还会促进肾脏分泌一种物质——肾素，肾素可以使血管收缩，血压进一步增大。所以吃得太咸容易发生高血压。也因为盐可以保留水分，肾脏病患者的水肿就消不掉;同样的，肝硬化和腹水也消不掉;心力衰竭病人出现的脚肿也很厉害。这些人都应该低盐饮食。    

营养学家建议，每人每天只吃5～6克盐。请注意，这包括酱油里的盐、咸蛋里的盐以及萝卜干等食物里的盐。但是，我国北方人每人每天平均摄入15～18克盐，上海人每人每天摄入盐10～12克，都严重超标。怎么办呢?盐钵子里的盐，原来吃一个月的，改吃两个月就是了。概念一定要清楚——吃得淡一些。这对于预防高血压和控制高血压都是极其重要的。淡到什么程度?淡到你能够接受的程度。    

戒烟限酒    

抽烟不好，烟雾中致癌的物质大概就有四十种。吸烟可以引起肺癌、喉癌、食管癌、膀胱癌。可使癌症的危险增加10倍。吸烟跟心血管病也有非常确定的关系。第一，烟雾里面有一氧化碳(煤气的主要成分)。有人说抽烟的人是慢性煤气中毒，是有道理的。一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合，使其变性，不能再输送氧气。所以烟抽得厉害的人，他的身体是缺氧的，嘴唇发紫。过去我们讲冠状动脉粥样硬化和动脉粥样硬化，是脂肪摄入太多，其实还有个因素——身体一缺氧，血管的内皮组织也缺氧，中小动脉血管的内皮变得坑坑洼洼高低不平，脂肪就容易沉淀下来，所以抽烟的人发生动脉硬化的危险性比不抽烟的人高得多。第二，烟里面有尼古丁，它能收缩血管。发生粥样硬化的血管本身口径就小了，再一收缩，血压就更高!尤其是已经有了冠心病的人，如果再抽烟的话，心肌梗死就会来。这个危险性起码要比虽有冠心病但不抽烟的人要高十倍之多。可以说，抽烟是心肌梗死的一个独立的危险因素!    

酒要少喝，喝酒后脸红，因为酒能扩张血管，但是，它扩张的主要是表面的毛细血管，对冠状动脉作用不大。且喝酒后交感神经兴奋起来，心跳加快，肾素也分泌了，血管会痉挛，反而升高血压!因此，酒最好少喝。但是喝酒使人开心，这也是对人有益的。所以我们的意思是，为身心健康计，喝酒限于少量，不要喝得太多。    

适量运动    

吃得多，又不运动，人就容易发胖了。人一胖，高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化……都会接踵而至。在国外，把肥胖、糖尿病、高血脂带来的动脉硬化、高血压称为“死亡四重奏”，国内称为代谢综合征，这与饮食过量而又缺少运动密切相关。所以我们每个人都应该保持适当的体重。    

我们应该把体重保持在什么水平呢?用体重指数来衡量：体重指数=体重(千克)/身高的平方(米2)。中国人的体重指数，正常值应该是18.5～22.9。若低于18.5，就是太瘦，大于23为超重，大于30为肥胖。按照这个标准，中国现有4 000万人肥胖，据说到2015～2020年，中国可能出现一亿个胖子。所以，我们每个人都应该关注自己的体重，最好自己算算。预防肥胖症，也是预防高血压的一个重要的环节。    

要控制自己的体重，一定要运动。很多老年人早晨都在运动，问题是很多年轻人不运动，运动真正要起到防病的作用，那是要从年轻时就应该开始的。而且运动需要达到一定的量，如果仅是早晨起来在花园里伸伸腿、打打拳，顶多是活动活动关节，对防病作用不大。    

运动量怎么算呢?有运动专家提出运动“三、五、七”的概念。“三”——是每次运动时间不少于30分钟;“五”——每周运动不少于五次;“七”很重要，是说运动结束后要心跳快起来，达到一定的量，有一个简单的计算公式——用170-你的年龄。60岁的人，运动以后心跳每分钟110跳;50岁的人，运动后每分钟120跳……这个运动量对您最适合，而且也容易坚持。至于运动项目，我们更提倡做全身运动——游泳、跑步、打乒乓球、打篮球等都行，走路也行(指快走)。最后一点，运动要循序渐进。做到了这几点，对于没有高血压、糖尿病的人，可以预防高血压和糖尿病，对于已经患有高血压和糖尿病的人，有助于控制。   

 心理平衡    

世界卫生组织对于“健康”有一个定义：健康是躯体上的、精神上的和社会适应上的完好状态，而不只是没有疾病和虚弱。这确实很有道理。    

我们需要身体健康，是指身体结构和功能的完好，我们还需要精神上的健康，是指人的心理健康、情绪健康、道德健康——这是我们常说的身心健康。    

这还不够，我们还需要社会适应。社会适应是指人参与社会生活时候的一个完好的状态，人要跟这社会相融。具体地说，我们应该有健康的人生观和世界观，一分为二地看世界，摆正自己在社会生活中的位置。严于律己，宽于待人，你的情绪自然会好。大公无私、光明磊落、心胸坦荡，这是心理健康、情绪健康、道德健康的终极表现，当然做到这样不容易，需要不断地修炼自己，使个人修养不断增加。做到了，你自然与高血压无缘。    

美国多年推行“健康基石”活动，经过不懈努力，美国人高血压的发病率减少了50%。因为高血压少了，中风就减少了75%。糖尿病的发病率减少50%。连癌症都减少了1/3。这几种要命的毛病都减少了，因此美国人的预期寿命会增加10年。    

2002年统计的结果，上海人的平均寿命是80.2岁，要是我们也这样做，我们的预期生命增加10年，达到90.2岁。这是平均数，相当一部分人活到100岁也不再稀奇了。所以我们要有健康的生活方式。即使你已经有高血压了，但是只要严格控制在正常的水平，就可以不发生心、脑、肾的损伤，你就可以和没有高血压的人一样同享天年! （来源：家庭用药）