血脂里会含有4个指标，即胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。甘油三酯是一种脂质，通常为人体提供能量。正常人的甘油三酯指标水平应在1.7mmol/L以下为适当水平；超过1.70~2.26mmol/L，即为边缘性升高；超过2.26mmol/L~5.64mml/L，即为中高水平；超过5.65mmol/L以上，即为危险数值。

当人体内的甘油三酯超标时，就会使自身的健康受到极大影响，高甘油三酯会逐渐增加血液的稠度，从而损坏血管壁。因此要尽早注意自己的血液以及血管的健康状态，以免动脉粥样硬化、心肌梗塞、脑梗塞等心血管疾病疾病找上门来。

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在日常生活中饮食方面应当特别予以注意。而许多人却发现，即便是自己平时吃的非常清淡，但是在体检的时候仍然发现甘油三酯超标，甘油三酯为什么降不下来？

   1、遗传因素

    遗传因素可能会导致甘油三酯降不下来。家庭近亲中有甘油三酯的人，极有可能将其传递给下一代，这也是相对常见的。对于有可能遗传因素者，需要到医院进行专业检测，并根据医生的建议进行针对性治疗，从而对甘油三酯水平进行有效控制。

   2、没有控制碳水化合物的摄入

  很多人在平时确实非常注重饮食，坚持素食就是养生的原则，平时吃的也比较清淡。虽然这部分人不吃油腻的食物，但却摄入了大量的米和面，而这一类的食物当中含有大量的碳水化合物，进入人体之后会变成葡萄糖。当这些葡萄糖无法被人体完全利用时就会变成脂肪，所以即便是坚持清淡的饮食依然无法控制甘油三酯的水平。

   3. 不良习惯

   如果您的生活中经常有不良习惯，例如：久坐，吸烟和饮酒，经常熬夜，情绪低落等，这些都会导致甘油三酯升高，应予以注意。

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生活中如何降低甘油三酯？

你只需要记住三多一少的原则，就能够使甘油三酯水平快速的降下来。

1、多吃新鲜蔬菜

新鲜蔬菜不仅含有着丰富的维生素，而且蔬菜当中的脂肪类成分也是非常少的，整体的能量也比较低。多吃蔬菜能够使内脏的负担得到减轻，进而有效地控制甘油三酯水平。

2、多吃粗粮

在平时的饮食当中，一定要多摄入一些粗粮。粗粮不仅含有非常丰富的营养，而且还富含膳食纤维，对于肠胃的蠕动有着较好的促进效果能够使人体更好地对食物进行吸收，从而改善自身的血液循环，加速降低甘油三酯。

3、多吃降血脂食物

有许多食物都能够发挥出降血脂的作用，比如说苦荞麦，将苦荞麦与桑叶，沙棘，决明子，菊花结合一起熬水，人体可以轻松吸收，从而降低甘油三酯，养护好血管。

4、少吃含糖或胆固醇高的食物

要少吃含糖量高和含胆固醇量高的食物，因为当这些食物进入人体之后，会使甘油三酯水平快速升高，由此而影响人的健康。

虽然甘油三酯水平过高，不会使人立马出现相应的症状，但是它却是人体健康的一个重大潜在威胁。

所以平时一定要注意对甘油三酯水平加以控制，在日常生活当中对自己的饮食结构加以调整，做到三多一少才能为身体的健康加分。